材料(1人分)
- 大麦生活大麦ごはん
- 1箱
- 卵(MS)
- 2個
- 小ネギ
- 3g
- ●醤油
- 小さじ1
- ●塩
- ひとつまみ
- ●胡椒
- 少々
- ゴマ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 大麦ごはんを表示通りに電子レンジで加熱します。(600Wで1分40秒、500Wで2分)
-
- 2
-
- 小ネギは小口切りにします。
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- 3
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- ボウルに卵を割り入れて、小ネギと●の調味料を入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
-
- 大麦ごはんを加えて、卵液が大麦一粒一粒をコーティングするように、ほぐしながらよく混ぜ合わせます。
-
- 5
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- 熱したフライパンにゴマ油をなじませて、④を強めの中火であおりながら炒めて、パラパラになったら、完成です。
きっかけ
「大麦生活」を使用したレシピ投稿キャンペーン(2014年3/3~31)用に作りました♪
(http://recipe.rakuten.co.jp/cp/omugiseikatsu/)
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