塩分なしのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに肉と1の玉ねぎ、小麦粉、卵、パン粉を入れ、手でもむように混ぜる。

3. 3

   ２を2等分し、丸める。
   
   フライパンを熱し、オリーブ油をひく。
   肉を両面、軽く焦げ目が付くまで焼く。
   水を少量入れ、蓋をし、蒸し焼きにする。

4. 4

   水気がなくなったらできあがり。
   
   （心配なら食べる直前にもう一度レンジで温めると、中までしっかり火が通ります）