きゅうりもろみづけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にもろみ粕を入れ、きゅうりはガーゼに包む。
   ＊もろみ粕がたくさんあれば容器で。

2. 2

   をもろみ粕を平たくして、胡瓜包みこむ。

3. 3

   きゅうり全体にもろみ粕が行き渡るようにポリ袋の形を整え、冷蔵庫に一晩おく。

4. 4

   きゅうりを取り出す。もろみ粕は付着しないので洗いません。

5. 5

   1㎝ぐらいの斜め切りにする。

6. 6

   みじん切りにした生姜をかけて出来上がり！