2013運動会お弁当 レシピ・作り方

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misyakana
大人5人分の運動会用お弁当の一部です。
勿論行楽にも。あっという間にみんな食べてくれました。
みんながつくった数 1

材料(4〜5人分)

冷凍カボチャ
8個
クリームチーズ(kiri)
2包
レーズンまたはラズベリー
適量
豚肉生姜焼き用
5枚
オクラ
5本
塩、こしょう
適量
A.醤油、みりん、お酒
各大1
トマト
5個
ウズラの卵
1パック
カレー粉
少々
ブロッコリー
1/2ふさ

作り方

  1. 1
    豚肉には塩こしょうをしてオクラを巻き、小麦粉をはたき、周りをこんがり焼いたらA醤油、お酒みりんで味を付けます、
    (塩こしょうまで前日でもOK)
  2. 2
    うずらの卵は茹でて皮を剥いたら、カレー粉をお水で溶いた中に一晩置く。
  3. 3
    カボチャはチンして暖める。暖かいうちにクリチの4分の1をのせて、その上にレーズンまたはラズベリーをのせてラップで形を整える。
  4. 4
    ブロッコリーは鍋に入れて、お水を大1入れ、塩こしょうとオリーブ油を人まわし入れ、ふたをする。
    強火で3分。ふたをしたまま3分置く。

おいしくなるコツ

お肉には味をしみこませるようにしっかりとたれを絡めると美味しいです。

きっかけ

運動会のために。彩りを考えて作りました。

公開日:2013/10/20

関連情報

カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
運動会の弁当

このレシピを作ったユーザ

misyakana 18歳と11歳の、姉弟のママです。簡単料理ばかりですが、どなたかのご参考になったらうれしいです! コメント大歓迎です。宜しくお願い致します。

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