イボニシのピリ辛おつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イボニシを大きな入れ物に入れ、塩水を（分量外）入れ、しばらくおいておく。（砂などをはきだしてもらう。）

2. 2

   鍋に殻ごと入れ、たっぷりのお湯と、塩を入れ、１０分茹でる。

3. 3

   茹であげたら、ざるに上げ、冷ます。冷めたら楊枝を使って身を外す。

4. 4

   ボウルに、上記の調味料全て入れ、混ぜる。そこに３も加え、混ぜたら完成。冷やしてどうぞ。