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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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アスパラと牛肉のさっと焼き レシピ・作り方
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iihi009
1口大のステーキはおつまみにもピッタリです♪
材料(4人分)
アスパラ
2~3本
牛ロース肉
100g
塩・胡椒
少々
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作り方
1
肉は1口大に切り塩・胡椒をふる。トレーにクッキングシートを敷き、肉を並べ、間にアスパラを置く。
オーブン(グリルなど)で250℃15分焼く。アスパラは7~8分で先に取り出す。
2
アスパラは半分に切って、肉は肉汁をからませて盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉がステーキには人数分なかったのでアスパラと合わせて1品。
公開日:2013/06/12
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関連情報
カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
牛肉とアスパラ焼き
このレシピを作ったユーザ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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