ゴボウと豚肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って皮をこそぎ、乱切りにする。
   今回はブロックの三枚肉を角切りにする。

2. 2

   鍋に油をひき、ごぼうと豚肉を炒める。

3. 3

   ひたひたに水を加え（200ccぐらい)15分ぐらい煮る。
   調味料を加え煮立てる。

4. 4

   強火で反しながら汁が底でプクプクしたら出来上がり！

5. 5

   固めの出来上がりです。＊柔らかめにする時は調味料を入れる前に煮る時間を長くしてね。