残りご飯remake三つ葉と卵の雑炊ランチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁を煮立て（今回は湯に粉末根昆布、顆粒干し貝柱スープを小さじ1ずつ溶いたもの）しょう油、塩で味をつける。

2. 2

   ヤマサ　鮮度の一滴　北海道昆布しょうゆ塩分カットと塩で味を調える。

3. 3

   ご飯を入れ崩して、卵を落とす。卵の白身が白くなり始めたら3㎝に刻んだ三つ葉を入れる。

4. 4

   三つ葉を加えたらすぐ火を消してフタをする。

5. 5

   丼によそい分け、削り鰹節をふりかけて出来上がり！
   ＊よそう時に黄身を崩してしまい、残念・・・