材料（１－２人分）
- 鶏卵
- ２個
- スパム
- ４切れ（薄く）
- 油
- 適量
- キャベツ
- ひとつまみ
- 塩コショウ、マヨネーズ
- お好みで
作り方
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- 1
- フライパンを熱し、油を少しひく。薄く切ったスパム（ハム）を両面焼く。お好みで胡椒を振って焼く。
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- 2
- 同じフライパンで、卵を２個焼く。油が足りなければ少しだけ足し、蓋をして焼く。片面焼きなら途中で水を少し加え、蓋をし、蒸し焼きに。両面焼きなら蓋なしでしっかり両面焼く。
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- 3
- キャベツをざく切りし、水で洗い、水気をよく切る。
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- 4
- １皿に１，２，３を並べ、お好みでマヨネーズを添え、卵にはお好みで塩胡椒をふる。完成！