材料(4人分)
- 牛乳
- 400cc
- コーン缶(ホールまたはクリーム)
- 200cc
- 残り野菜(今回は大根葉、ニンジン)
- 適量
- 野菜ブイヨン
- 16g
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- 牛乳にコーンを入れ混ぜる。
-
- 2
-
- 弱火で煮たて調味料を入れ溶く。
-
- 3
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- ニンジンと大根葉を加える。
*今回のニンジンは型抜きのため茹でたものですが、生ニンジンは2で加え煮る。
-
- 4
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- 火が通ったら出来上がり!
きっかけ
残り野菜活用♪
屑というとみすぼらしい感じですが、星屑というととても美しいキラキラしたイメージ。野菜屑もよく見るときらめいてきて可愛く見えませんか?
(゚v゚)ノ♥そう、そのうち腐らせては可哀そうに思えてきます。
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