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キムチ炒め!! レシピ・作り方
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約15分
500円前後
松子-女
酸っぱくなったキムチの活用に^^
材料(約10人分)
熟成しすぎたキムチ
1キロ
砂糖
大4
ごま油
大1
胡椒
少々
粉唐辛子
少々
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作り方
1
フライパンを熱しごま油をひく。
2
キムチを一口大に切り、汁ごと1に入れる。(切られていないキムチをフライパンの中に入れ、ハサミで切ったら楽!)
3
砂糖を振りかけ、ひたすら炒める。お好みでもっと砂糖を増やしても!隠し味程度に、こしょうと粉唐辛子も少し入れる。
4
10分以上炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
古くなったキムチが大量にあったため
公開日:2013/01/31
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料理名
キムチ炒め
このレシピを作ったユーザ
松子-女
色々試してみるのが趣味になりました。
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