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簡単おつまみ♪長ねぎグルグル豚肉巻き レシピ・作り方

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iihi009
あっさり塩味で、ビールに合うよ♪
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

長ねぎ
3本
豚バラ肉
200ｇ
塩・胡椒
適量
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚バラは斜めに長ねぎの白い部分から巻いて、3ｃｍぐらいに切る。
  2. 2
    フライパンを熱し、油をしく。塩・胡椒した豚ねぎを並べる。
  3. 3
    反しながら、周りに焦げ目がつくまで焼く。
    ＊ねぎが太くて火が通りにくい場合はフタをして短時間、蒸し焼きすればＯＫです。
  4. 4
    カプッとかむとねぎの芯部がツルンと飛び出すので御注意！一口でどうぞ！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊焼き色がつかないうちにひっくり返すとフライパンに焦げ付くので、反しはゆっくり！

きっかけ

冬ねぎを焼くと中がトロッと美味しいので豚肉と合わせて焼いてみました。

公開日：2013/01/22
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）豚バラ肉
料理名
長ねぎ豚肉巻き

このレシピを作ったユーザ

iihi009 私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/28 20:57
とっても美味しかったです♬ おつまみに美味しくてばっちり＾＾ねぎのとろんとしたところがとっても美味しいです♬ごちそうさま♪
tukuyo93
ヽ(´∀`)ﾉ 太いっ！ころっと手を出してパクリとした～い♪ 私も味噌醤油葱また作ってトロリを味わいました。（JAで泥葱を束で買ったので、葱に催促されてるわ）

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