醤油麹入り♪　もやしと小松菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってひげ根を取り除いて水気をきり、小松菜は軸は３～４ｃｍに切り、葉は２等分に切ります。

2. 2

   鍋に出し汁と小松菜の軸ともやしを入れて、ひと煮立ちしたら、一旦、火を止めて、味噌を溶き入れて、醤油麹を加えます。

3. 3

   小松菜の葉を加えて再び火にかけて、煮立ち始まる前に火を止めて、出来上がりです。