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もずくスパゲティ レシピ・作り方

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オレイリーさんち
もずくが少し残っていたのでパスタに入れてみました。ねばねば系が好き人ならとろみがついてて気に入ってくれる....といいなぁ。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

スパゲティ
50g
もずく
50g
みじん切り玉ねぎ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
薄切りにんにく
1片
鷹の爪
1本
顆粒昆布だし
小さじ1
柚子こしょう(チューブ)
2cm位
スパゲティのゆで汁
100cc
本つゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    いつもどおりパスタを茹で始めます。あまり柔らかくならないように茹で上げてください。
  2. 2
    その間にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をフライパンに入れて弱火でゆっくり炒めます。
  3. 3
    香りがたったら玉ねぎを炒めます。
  4. 4
    スパゲティのゆで汁を取り、柚子こしょうを溶いておきます。
  5. 5
    ①をザルにあげ、③にスパゲティ、もずく、④、昆布だしを入れ、手早くあえます。最後に本つゆを入れ軽く混ぜます。
  6. 6
    出来上がりです。青ねぎ散らせば良かったなぁ
    (´~`;)

おいしくなるコツ

スパゲティの茹で時間を袋に表記されている時間より2,3分早くざるにあげる事と②でオイルに材料を入れてから火をつけ、弱火~中火ぐらいでゆっくり焦がさないように、です。塩味が足りなければお好みで足してください。

きっかけ

食べたかったスパゲティと半端に残っていたので早く消費したかったもずくとの融合。

公開日:2012/10/15

関連情報

カテゴリ
和風パスタ
関連キーワード
スパゲティ 和風 もずく カロリーオフ

このレシピを作ったユーザ

オレイリーさんち TVのアンチエイジング・ダイエット・美肌系の番組からヒントを得て料理をするのが大好きです。 みんなで持ち寄って飲み会するのが趣味 (o'ω'o)?でした。最近病院に入院する事があり、その間に増えた体重を減らすよう医師から言われて只今カロリー制限中です ガンバ!o( ̄へ ̄o)(o ̄へ ̄)oガンバ! 追記:病気克服体調復活、只今おうちdeライザップ中。入らなかった洋服が着れるようになりました!!!!

つくったよレポート( 1 件)

2016/10/06 19:20
簡単にできておいしかったです。ゆず胡椒がいい感じですね。ごちそうさまでした。
颯湖
レポートありがとうございます!おいしそうですね。久しぶりにまた作りたくなりました。

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