大根と小女子炒めのオカカ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の葉は5ミリ以下に刻み、ひげ根を取り除いた大根は薄く刻む。

2. 2

   フライパンを熱し胡麻油をひく。小女子は強火で手早く、パリパリと焦げるくらい炒める。

3. 3

   大根を加え炒める。

4. 4

   大根葉も加え、しょう油をかけまわし炒める。

5. 5

   器にこんもりよそう。

6. 6

   たっぷりかつお節をかけ、食べる時に和える。