今日のランチ＊卵サンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵の黄味はさじなどでつぶし、白身はみじん切りにする。

2. 2

   みじん切りにしたタマネギ、1㎝ぐらいに切ったカイワレ、塩・胡椒、マヨネーズを加える。

3. 3

   よく混ぜる。

4. 4

   パンにバターを塗り、3の卵をはさみ、耳を切り落とす。耳付きで食べる方が多いのですが、今日は耳なし気分。

5. 5

   斜め半分、三角形に切って出来上がり！