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ご飯がすすむ!ナスとピーマンの味噌炒め♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
あまからこ
甘しょっぱい味がご飯にぴったりです♪
みんながつくった数
2
件
材料(3~4人分)
ナス
中3本
ピーマン
3個
油
大2
☆味噌
大2
☆しょうゆ
小1
☆酒
大1
☆砂糖
大1
作り方
1
ナスとピーマンは縦に8等分に切る。ナスは水につけてあくを抜きをしておく。
2
☆印を混ぜっておく。
3
フライパンに油を入れナスを炒める。しんなりしてきたらピーマンを入れる。
4
全体に火がとおったら、2を入れからませて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
温かいうちに召し上がれ^^
きっかけ
母が作ってた炒め物、アレンジして作ってみました。
公開日:2012/04/25
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関連情報
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関連キーワード
ナス
ピーマン
味噌
炒め
料理名
ナスとピーマンの味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
あまからこ
簡単に作れるおつまみ料理がおおいです。料理を作っているときの自分が好きです^^皆さんのレシピをイロイロ参考にして料理の腕を上げていきたいです^^v私のレシピもみなさんのお役にたてたらうれしいです。 食べ物中心のブログを書いてます。「酒の肴」
http://plaza.rakuten.co.jp/amakarakomam/
もよろしくお願いします^^v
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