ベーコンエッグ*オープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンはオープントースターで1～2分焼く。焼き終わり頃、バターを乗せ柔らかくする。
   焼いている間にわずかの湯でキャベツを蒸すように茹で、軽く搾り刻んでおく。

2. 2

   パンを取り出し、バターを全面に広げぬる。その上にマヨネーズを塗る。

3. 3

   刻み茹でキャベツを乗せる。

4. 4

   フライパンを熱し半分に切ったベーコンを並べ卵を割りいれ、塩・胡椒を振る。

5. 5

   さじ1杯の水を加えフタをする。

6. 6

   ベーコンがカリッとし、卵が半熟状担ったら取り出す。（1分ぐらい）

7. 7

   食パンに乗せたら、出来上がり！