うずら卵と揚げそうめんで*ちびハリネズミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＪＡ直売所で通常よりわずかに小さいうずら卵を（30個ぐらいで126円）買ってきました。

2. 2

   うずら卵はゆでてすぐ流水で冷やしながら皮をむく。
   尖った側を少しあけてティッシュペーパーで包む。

3. 3

   卵を巻いた部分に、しょう油をたらし、20秒ぐらいおく。

4. 4

   白い所が顔の部分です。よりハリネズミの顔にするなら、白い部分をしばらく指先でギュッとつまんでいれば、先の細いリアルな感じになります。
   かわいい丸顔にするならつままないでね。

5. 5

   そうめんは2つ折にして170～180℃の油で揚げる。
   色がいくつかできるように、1本ずつ時間をずらして入れ同時に出す。揚げたそうめんは細かく折る。

6. 6

   濃い色のそうめんを目、足、薄色のそうめんを鼻の部分に押し込む。爪楊枝を卵に1㎜ぐらい刺し小さい穴を開けて、そこに押し込むと簡単に挿せます。

7. 7

   側面を6のように持って背中を中心に挿す。
   5，6で全体にまばらに挿しましたが、まばらで完成形でもＯＫです。
   毛を多くする時は初めから端からびっしり挿す方が楽です。

8. 8