うずら卵と揚げそうめんで*ちびハリネズミ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＪＡ直売所で通常よりわずかに小さいうずら卵を（30個ぐらいで126円）買ってきました。

   

2. 2 うずら卵はゆでてすぐ流水で冷やしながら皮をむく。
   尖った側を少しあけてティッシュペーパーで包む。

   

3. 3 卵を巻いた部分に、しょう油をたらし、20秒ぐらいおく。

   

4. 4 白い所が顔の部分です。よりハリネズミの顔にするなら、白い部分をしばらく指先でギュッとつまんでいれば、先の細いリアルな感じになります。
   かわいい丸顔にするならつままないでね。

   

5. 5 そうめんは2つ折にして170～180℃の油で揚げる。
   色がいくつかできるように、1本ずつ時間をずらして入れ同時に出す。揚げたそうめんは細かく折る。

   

6. 6 濃い色のそうめんを目、足、薄色のそうめんを鼻の部分に押し込む。爪楊枝を卵に1㎜ぐらい刺し小さい穴を開けて、そこに押し込むと簡単に挿せます。

   

7. 7 側面を6のように持って背中を中心に挿す。
   5，6で全体にまばらに挿しましたが、まばらで完成形でもＯＫです。
   毛を多くする時は初めから端からびっしり挿す方が楽です。

   

8. 8