☆シャキシャキレンコンとエビのバターソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは皮を剥いて５㍉～７㍉程度にスライスし、酢水に浸けあく抜きします。

2. 2

   エビは皮を剥いて背ワタを取り、縦半分に開くように切り、適当な大きさに切って塩コショウして下さい。

3. 3

   フライパンにバターをひて、レンコンを炒めしんなりしたら、エビとキャベツを加えます。

4. 4

   エビの色が変わったら、お皿に盛りつけて、刻みパセリを散らし
   レモンを添えて出来上がりです。