海老アボカドタルタルおにぎりレシピ・作り方

Name: 海老アボカドタルタルおにぎり
Total time: 15 min
Yield: ２個分
Ingredients: 海老(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ) ２尾; アボカド １／２個; ゆで卵 １個; マヨネーズ 大さじ２; 粒マスタード 小さじ１; コンソメ顆粒 小さじ１; 醤油 小さじ１／４; 塩 適量; 胡椒 少々; 白ワイン 適量; レモン汁 適量; 海苔 ２枚; ご飯 １６０ｇ

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ぽんぽんぷー

ゆで卵がいっぱいのタルタルソースに絡めたプリプリな海老とアボカドを贅沢にたっぷりのせました＾＾

材料（２個分　　　人分）

海老(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ): ２尾

アボカド: １／２個

ゆで卵: １個

マヨネーズ: 大さじ２

粒マスタード: 小さじ１

コンソメ顆粒: 小さじ１

醤油: 小さじ１／４

塩: 適量

胡椒: 少々

白ワイン: 適量

レモン汁: 適量

海苔: ２枚

ご飯: １６０ｇ

作り方

1

海老は背わたを取り、耐熱容器に入れて白ワインと塩と胡椒をふり、電子レンジで１分ほど加熱します。アボカドは７,８ミリにスライスしてレモン汁をふります。
2

ボールに細かく切ったゆで卵、マヨネーズ、粒マスタード、コンソメ顆粒、醤油、塩、胡椒を入れてよく混ぜて、海老とアボカドを加えて混ぜ合わせます。
3

手を水でぬらして塩をなじませて、ご飯を丸く握り、（２）をバランスよくのせて、海苔を巻いて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アボカドは変色を防ぐためにレモン汁をふりかけておきます＾＾電子レンジは５００Ｗで加熱しました。

きっかけ

タルタルソースをたっぷり絡めた海老とアボカドをおにぎりにのせました＾＾ご飯と海老が足りなかったのが残念＾＾；タルタルソースが余ったので、あと２,３個は作れそうでした。

公開日：2011/10/19

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ぽんぽんぷーご覧いただき、ありがとうございます(o･∀･o) つくレポしていただいた方々、お気に入りレシピ・お気に入りユーザ登録していただいた方々、レシピを印刷していただいた方々、ヾ(´・∀・)ﾉ＜＜ありがとうございます♪ 楽天ブログも時々更新しています(*ゝω・)ﾉ　http://plaza.rakuten.co.jp/arigatoutuiteru2