レーズンエンゼルパン レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ＨＢに、◎以外の材料を入れて、パン生地コースで、一次発酵まで、お任せ。
- 2 できあがったパン生地に、まんべんなく、レーズンを混ぜ込んで、8等分にし、ふきんをかけて、約15分休ませる。(ベンチタイム)
-
3
②の生地を、軽くガス抜きをして、キレイに丸め直し、油を塗った型に、バランスよく入れていき、霧吹きをかけ、40℃で、30～40分、二次発酵させる。
-
4
ドリールを塗って、上から、スライスアーモンドを散らし、180℃に予熱したオーブンで、20分程焼く。
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5
あら熱が取れたら、型から外して、できあがり～☆
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ＨＢは、Panasonic SD-BM102使用。
ＨＢの基本のパン生地の約半分の量で、できるょ♪♪