ナスとショウガのいため煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱しごま油をしき、挽き肉を炒める。

2. 2

   みじん切りショウガを入れる。

3. 3

   ナスは、ヘタを取り、縦半分にしてから乱切りにする。
   しょう油、砂糖を入れ炒める。
   水を50～100㏄加えフタをして5～6分煮る。（水分は、最後に強火にしてとばす）

4. 4

   出来上がり！