ミキサーで簡単♪鰹のたたきのフレッシュトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乱切りにしたトマトをミキサーにかけ、ざるでこして皮と種を除き、すりおろしたにんにくとぽん酢醤油と塩と胡椒を加えて、冷蔵庫で冷やします。

2. 2

   鰹は約１cm幅に切ります。
   玉ねぎは縦に薄くスライスして、冷水に５分ほどつけて、ざるに上げて水気を切ります。

3. 3

   器に玉ねぎを敷いて、鰹のたたきをのせます。
   別の器に入れたトマトソースを添えて、出来上がりです。