ウィンナーとほうれん草の豆乳クリームそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は４，５cmのざく切り、にんにくはみじん切り、ウィンナーは斜め４等分に切ります。
   そうめんは固めに茹でて、流水でもみ洗いして、ざるに上げて水気を切ります。

2. 2

   フッ素加工のミニフライパンに、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、ソーセージとほうれん草を入れて炒め、塩・こしょうを少々ふって、薄力粉を加え、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   無調整豆乳とコンソメ顆粒を加え、とろみがつくまで中火で少し煮詰めたら、火を止めて、そうめんを加えてソースをからめて、出来上がりです。