お刺身で簡単♪　たこのカルパッチョレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ぽんぽんぷー

たこのお刺身があれば、手早く簡単にカルパッチョができるので助かります＾＾

みんながつくった数 2件

材料（約１人分）

たこの刺身: １パック

トマト: ３個

玉ねぎ: １／４個

パセリ: 適量

Ａ　オリーブオイル: 大さじ１

Ａ　バルサミコ酢: 大さじ１

Ａ　白ワインビネガー: 小さじ２

Ａ　はちみつ: 小さじ１

Ａ　レモン汁: 小さじ１／２

Ａ　おろしにんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）: 少々

Ａ　塩・こしょう: 少々

作り方

1

盛りつけ用の皿を、冷蔵庫に入れて冷やしておきます。
トマトは十字に切れ目を入れ、沸騰したお湯でさっと茹で、皮をむきます。
2

トマトをスライスし、パセリはみじん切りにします。
玉ねぎはスライスし、水にさらし、水気をきります。
3

ボールにＡの調味料を入れて混ぜ合わせて、たことトマトとパセリを加えて混ぜます。玉ねぎを敷いた皿にたことトマトを盛りつけ、ドレッシングをかけて、完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

時間に余裕があれば、お皿に盛りつけた後、数十分間、冷蔵庫で冷やしたら、さらに美味しいです＾＾

きっかけ

スーパーでたこのお刺身が安かったので、購入しました♪ 家族からのリクエストで、カルパッチョにしました＾＾

公開日：2011/06/23

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関連情報

カテゴリ: たこタコのカルパッチョ

料理名: たこのカルパッチョ

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つくったよレポート（ 1 件）

2017/06/28 07:22

乾燥パセリしかなかったけど、いい味でした。また作りたいです。

れんげグミ

緒花まるさん、作っていただいてありがとうございます♪美味しそうですね(´∀`*人)いい味と言っていただいて嬉しいです♡つくレポ感謝しますヾ(o･∀･o)ﾉﾞ

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