材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/2房
- 塩
- 適宜
- 卵
- 1個
- Ａ マヨネーズ
- 大さじ２
- 牛乳
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- パン粉
- 適宜
- パセリ粉
- 適宜
作り方
-
- 1
- ブロッコリーは小房に分け、塩茹でし、水気を切っておきます。
卵は硬めに茹で、殻を剥きます。
調味料Ａを合わせます。
-
- 2
-
- 耐熱皿にブロッコリー、卵をのせ、合わせたマヨネーズソースをかけ、塩・こしょうで味を調え、パン粉をふりかけ、オーブンで10分程度焼き色がつくまで焼きます。
-
- 3
- 仕上げにパセリ粉をかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
・ブロッコリーの硬さはお好みで調整してください
・粉チーズを振りかけて焼いてもおいしいです！
きっかけ
ゆで卵をオーブンで焼いてみました！
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