【お手伝いレシピ】大分県臼杵名物　黄飯（おうはん） レシピ・作り方

作り方

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   くちなしの実はティーバッグタイプのものを使います。

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   内釜に洗った米とくちなしの実を入れ、約１時間浸します。カレー用なので、水は若干少なめに入れます。

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   【お手伝いポイント】
   炊き上がった時の色ムラを防ぐために、炊飯ボタンを押す前にスプーン等でよく混ぜます。

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   炊き上がったら、ティーバーグを取り除いて、出来上がりです。