材料をカットする時 できるだけ大きさを揃えると出来上がりがキレイです。なんだか宝石のよう☆
レストランで食べたり本で読んでるうちに、炊飯器で作ってみたくなりました。 カポナータ（伊）もラタトゥイユ（仏）もよく似たお料理のようですが、本来はカポナータはセロリがいっぱい入っているみたいで、ラタトゥイユはズッキーニが入らないようデス
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でも私の献立は油が少なくてヘルシー。日本人向きと思いまぁす。