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☆かんたんお手軽八宝菜 レシピ・作り方

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あおてんちゃん
材料を切って炒めるだけなので簡単にできます。

材料（３人分）

はくさい
１/４個
しいたけ
４個
にんじん
３㎝
豚バラ肉
１００ｸﾞﾗﾑ
うずら卵
１５個
サラダ油
少量
水
１５０cc
鶏ガラスープのもと
小さじ２
塩こしょう
少々
オイスターソース
小さじ２
しょうゆ
小さじ１
水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1
    野菜を適当な大きさに切り、うずら卵はゆでて皮をむいておきます。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をいれて熱して豚肉、野菜をいれて炒めます。
  3. 3
    ある程度炒めたら水と片栗粉以外の調味料を入れうずら卵を入れいっしょに炒めます。
  4. 4
    最後に大さじ１の片栗粉を水で溶いてまわし入れたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けを少し濃いめにしてごはんにかけてもおいしいです！

きっかけ

冷蔵庫にあるもので簡単にできるから作ってみました。

公開日：2011/02/05
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
料理名
八宝菜

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