定食屋で食べた絶品味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をしいた鍋に生姜とにんにくのをみじん切りを入れ、弱火で炒めます。香りが出たら、お水を入れます。

2. 2

   ウェイパー、本だし、白味噌、味の素を入れます。

3. 3

   もやしと豚肉を入れ、火が通るまでひと煮立ちさせます。

4. 4

   別鍋でラーメンをゆでます。

5. 5

   ラーメンとスープを丼に盛り付け、完成です。