レンジで出来ちゃう焼きナス♪ レシピ・作り方

作り方

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   なすのヘタのところから先っぽまで包丁で皮目に切り込みを入れます。２～３センチ間隔で全体に入れます。

2. 2

   ①を水でぬらしてラップでくるみます。ナスの大きさにもよりますが５００ｗで５分から、様子を見ながら加熱してください。↑は５００ｗ７分

3. 3

   こーんな風になります。ちょっと冷めるまで待ちましょう。ただし、ある程度熱い方がこの後の皮がむきやすいです。

4. 4

   ①で入れておいた切り込みにヘタのところから竹串を刺し先っぽまですーーっとひいていきます。やりにくい部分は竹串をクル②まわしてみて。

5. 5

   あとは先っぽの方からむくだけ。

6. 6

   適当な大きさにカットしてお好みの食べ方でどうぞ♪
   やっぱ王道は生姜醤油？？