今日も明日も幸せ鶏＊香りさわやか鶏手羽元レモン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊貝割れは洗って水切り
   ＊タマネギは縦半分に切ってから薄切りにする。

2. 2

   フライパンにオイルをしき、鶏肉表面がぱりっとして焦げ色がつくまで中火で炒める。

3. 3

   タマネギを投入していため続ける。（鶏肉を多くした時は、1時鶏肉を取り出しておく）
   塩、コショウで味付け。

4. 4

   レモンを半分に切り果汁を投入（1個半）。

5. 5

   100ｃｃの湯を加え15分煮る。火が通った鶏肉を皿に出しす。タマネギはそのまま炒める。

6. 6

   タマネギがとろりとしたレモンソースになったら火を止めて鶏肉にかける。残りのレモンをスライスして、貝割れと飾る。