ちくわとなす・ピーマンの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは、斜め薄切りにする。
   なすは、縦に２等分してヘタとガクを取り、小さな乱切りにする。
   ピーマンは、縦に２等分してヘタと種を取り、さらに縦半分に切る。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、①のちくわ、なす、ピーマンを軽く炒める。

3. 3

   袋を破っただしと水、しょうゆを加え、ふたをして５分ほど煮る。