材料（３～４人分）
- ●薄力粉
- 1カップ（約110g）
- ●片栗粉
- 大さじ６（約55g）
- ●塩
- 小さじ1/2
- ●水
- １カップと大さじ３
- ◎棒天
- １本
- ◎ニラ
- １束
- ごま油（焼く用）
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ボウルに●を入れて泡だて器で混ぜて生地を作る。
-
- 2
- ◎をキッチンばさみで食べやすい大きさに切りながら①に加えてざっと混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンにごま油小さじ１くらいをひいて中火にかけ、②の1/3～1/4量くらいをお玉で流し入れて焼く。
（ふたをして蒸気の力でふっくらと火を通すのがおすすめ。）
きっかけ
娘のリクエストでお昼ごはんに作りました。
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