塩大葉茶☆梅昆布茶みたい(^o^) レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 大葉 1枚
- 塩(自然塩がオススメ) 2〜3つまみ位
- 沸騰させたお湯 150cc位(カップ一杯分)
作り方
-
1
大葉をキレイに洗って、水気を拭き取り適当な大きさにちぎり、急須(ティーポット)に入れる
-
2
沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして3分位蒸らす
-
3
湯呑みに注いでお塩を入れて軽く混ぜ
塩が溶けたら出来上がり^ ^
きっかけ
思いついて、大葉のハーブティーに塩を入れてみたら、何かに似てるような?? 梅昆布茶?(╹◡╹
おいしくなるコツ
急須がなければマグカップに直接でも大丈夫、お皿などで蓋をしてしっかり蒸らしてください(葉っぱは飲む前に取り除く) 味が濃いのが好きな方は塩をもう少し増やしてください。 お家に青じそを植えてる方は是非摘みたてで。
- レシピID:1410022849
- 公開日:2022/06/14
関連情報
- 料理名
- お茶
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