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人参のきんぴら レシピ・作り方

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apple sunday
ビタミンAが取れる人参で無限ならぬにんじんきんぴらを作ってみました。

材料(2〜3人分)

人参
1/2本
胡麻油か油
小さじ1
○酒
小さじ1
○砂糖
小さじ2
○みりん
小さじ1
□醤油
小さじ2
□塩
ひとつまみ
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    人参は洗って皮を少しむき千切りにします。
  2. 2
    フライパンに油をひき人参を入れ、炒めます。
  3. 3
    少し炒めましたら○印の調味料を入れて火が通るまで炒めます。
  4. 4
    次に□印の調味料を入れて更に炒めます。
  5. 5
    水分が飛ぶまで炒め最後に胡麻をいれて完成です。

きっかけ

何もないとき野菜を増やしたくて作りました。

公開日:2021/10/13

関連情報

カテゴリ
にんじんごま油夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理無限にんじん

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apple sunday はじめまして☆日夜簡単メニューや健康メニューなどを考えています(^^) 不定期ですが宜しくお願いいたします(^^)/

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