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切干大根のはりはり漬 レシピ・作り方

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京桜
しゃきしゃきっとした歯ごたえがGOOD☆早煮昆布と切干大根のはりはり漬け。

材料（４人分）

切干大根
30g
早煮昆布
５㎝
水
150ml
砂糖、米酢、しょうゆ
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    切干大根はたっぷりの水で洗ったあと、ギュッと水気を絞る。早煮昆布はキッチンばさみで細く切る。
  2. 2
    材料をすべてビニール袋に入れて、半日ほど漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切干大根のおつけものにチャレンジ☆

公開日：2021/06/16
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カテゴリ
切り干し大根簡単おつまみ昆布切り干し大根サラダ

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