ちくわとピーマン、にんじん、きのこの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太ちくわ（キッチンバサミで輪切り）
- 1本（50g）
- にんじん（せん切り）
- 50g
- ピーマン（薄切り）
- 70g（1.5個分）
- しめじとまいたけ（小房に分けたもの）
- 70g
- ◎みりん、しょうゆ
- 各小さじ２
- ごま油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- フライパンにごま油を敷いて中火にかけ、にんじんとピーマンを炒める。
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- 2
- ちくわときのこ、◎を加えてささっと炒め合わせる。
きっかけ
ピーマンたべる☆と娘（3歳）からリクエストされたので、娘が大好きなちくわたちと一緒に炒めました。