じゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、5mmほどの厚さの半月切りにする。油あげは1cmほどの厚さの短冊切りにする。

2. 2

   鍋に顆粒和風だしと水を入れ、火にかけて沸騰させる。じゃがいもを加え、10分茹でる。油あげを加え、更に2分茹でる。

3. 3

   豆腐を一口大に手で崩して2に加える。

4. 4

   火を止め、味噌を溶かしながら入れる。刻みネギをかける。