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なすと大根のお味噌汁レシピ・作り方

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約10分
100円以下

冬におすすめのお味噌汁です♪

材料（4人分）

なす: 1本

大根: 10cm

水: 720ml

出汁パック: 1袋

味噌: 大さじ3〜4

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作り方

1

なすを半月切り又はいちょう切りにします
2

大根は千切りします
3

鍋に水と出汁パックと大根を入れて火にかけます
4

沸騰したらなすを加えます
5

野菜がしんなりしたら火を止めてみそをといて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそは最後に加えることで風味が飛ぶのを防げます

きっかけ

朝ごはんに作りました

公開日：2021/02/12

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カテゴリ: なす全般夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）大根の味噌汁なすの味噌汁

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