*幼児にも* 材料4つのメープルスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き、厚さ1.5センチ程に切って、水をたっぷり入れた鍋に入れる。アクを取り除くために一度水を捨て、新しくたっぷり水をいれ、強火にかける。

2. 2

   沸騰したら中火にし約15分、フォークが簡単に通るようになるまでしっかり茹でる。フォークが通るようになったらお湯を捨て、フォークやマッシャーで軽く潰す。

3. 3

   軽く潰したところへバターとメープルシロップをいれ、スムーズになるまで混ぜ潰す。

4. 4

   少し冷めて素手で触れるようになったら、好きなサイズに丸めて鉄板に並べる。飾りに黒ゴマを数粒ずつのせる。
   200度に予熱したオーブンで約15分焼く。

5. 5

   表から見ると分かりづらいのですが、写真左のように裏に焼き色がついたら完成。