塩さばのみぞれ煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は5cmの切り身になるように、切る。
   (私はキッチンバサミで切りました！)

2. 2

   鯖に片栗粉を振り掛ける。

3. 3

   フライパンに油をひとまわし程度入れて、中火で皮面から鯖を焼いていきます。
   皮に焦げ目がついてきたら、弱火で反対側焼きます。

4. 4

   その間に、大根おろしを作りポン酢を加えます。

5. 5

   焼けた鯖を大根おろしの中に入れて、完成です！