作り方
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- 1
- かぼちゃの種とワタを除き、少し大きめのさいの目切りにします
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- 2
- 耐熱皿に入れ、ぴったりとラップをして500wで2分〜3分加熱します
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- 3
- かぼちゃが柔らかくなりあら熱が取れたら塩胡椒をして全体を混ぜます
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- 4
- マヨネーズ、カレー粉を入れて少しかぼちゃをつぶしながら混ぜます
おいしくなるコツ
カレー粉を多くするとよりスパイシーになります
柔らかめに加熱した方が混ぜやすいです
きっかけ
かぼちゃのレパートリーを増やそうと考えました
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