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たっぷり野菜のフライパン焼き レシピ・作り方

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きの2126
野菜の甘みがおいしいです

材料(4人分)

かぼちゃ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しいたけ
4枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは0.5〜1cm幅の一口大に切り、ラップで包み750wで2〜3分加熱します
  2. 2
    にんじんも薄く切り、ラップで包んで750wで2分加熱します
  3. 3
    玉ねぎは薄めのくし形切りにします
  4. 4
    1〜3の野菜をフライパンで焼きていきます

    かぼちゃとにんじんは焼き目がついたらokです
  5. 5
    しいたけは軸を取り、軸側を上にして焼きます

    !裏返さずに焼きます!

    椎茸の水分が出てきたらokです
  6. 6
    からし醤油や焼肉のタレ、塩などお好みのたれをかけて完成です

おいしくなるコツ

ゆっくり焼くことで野菜の甘みが出てきます

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました

公開日:2020/08/16

関連情報

カテゴリ
ホットサラダ・温野菜フライパン一つでできるその他の野菜バーベキューの野菜料理

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