〜家呑み〜ごま風味きゅうりあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは洗って５ミリほどの薄切りに。
   ビニールにいれ、分量の塩をいれて全体にまぶして5分ほど置く。

2. 2

   器に、＊の酢、すりおろしにんにく、濃縮つゆ、ごま油をいれ、よく混ぜて置く。

3. 3

   きゅうりの水分を軽く絞る。パリパリ感が残る程度で。

4. 4

   ２で作った液に絞ったきゅうりを投入、合える。最後に金ごまをまぶして終了〜。