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台湾朝ごはん!鹹豆漿(シェントウジャン) レシピ・作り方

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ここりん♪
台湾ては定番の朝ごはん!胃にも優しいスープ!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

豆乳
300g
★ザーサイ
2つまみ
★干しエビ
1つまみ
★酢
大さじ3
★黒酢
大さじ3
ごま油かラー油
ひとまわし
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作り方

  1. 1
    ザーサイはみじん切りにする。めんどくさければ、ここのフローはカットでOK
  2. 2
    豆乳を鍋で温める。沸騰しない程度の弱火で。
  3. 3
    スープ皿に★を入れる。
    温めた豆乳を入れて、ごま油かラー油をひとまわしして出来上がり。

おいしくなるコツ

お酢は片方だけでもいいですが、違うものを使うと味に深みが出ます。

きっかけ

台湾旅行でこのおいしさに感動したから。

公開日:2020/03/29

関連情報

カテゴリ
豆乳スープその他の中華料理5分以内の簡単料理100円以下の節約料理
料理名
豆乳スープ

このレシピを作ったユーザ

ここりん♪ *テレワーク中のため、1時間以内で作って、食べて、片付けられるレシピをよく作ります! *金曜日はやっぱり自分を労う一杯をやりたい、おつまみ作りも大好き *映えるかはさておき、おいしいものを作ってみんなでわいわい食べるのが大好き、たまにそんなレシピも登場します

つくったよレポート( 2 件)

2022/04/29 15:17
めっちゃ美味しく癖になるお味ですね(〃´∪`〃)ゞ主人も気に入ってくれて大満足です( ´艸`)意外と腹持ちが良いのでヘルシーですね♪またぜひ作ります!
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
非常に遅くなりすみません!そうなんです、毎日食べたくなる味ですよね~!ヘルシーなのでぜひたくさん作ってみてください!
2020/09/13 14:39
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
ありがとうございます!お酢を変えるとまた違った味になるのでぜひ試してみてください(∩´∀`)∩

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