みそ汁☆野菜たっぷりごぼう レシピ・作り方

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おにぎり太郎
野菜たっぷり

材料(3人分)

400cc
出汁昆布
5cm
ごぼう
10cm
大根
3cm
にんじん
3cm
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
10cm
味噌
大さじ1.5

作り方

  1. 1
    昆布を細く切って水に浸して一晩おく
  2. 2
    野菜を食べやすい大きさに切る
  3. 3
    長ネギ以外の野菜と1を鍋に入れ、火にかける
  4. 4
    野菜が柔らかくなったら、一度火を止めて、味噌を溶かし入れる
  5. 5
    長ネギを入れ、一煮立ちしたら完成

おいしくなるコツ

出汁用の昆布も細く切って、具材の1つとして一緒に食べちゃいます!

きっかけ

夕ご飯の汁物として

公開日:2020/02/06

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カテゴリ
大根の味噌汁その他の味噌汁玉ねぎの味噌汁

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