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みそ汁☆野菜たっぷりごぼう レシピ・作り方
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おにぎり太郎
野菜たっぷり
材料(3人分)
水
400cc
出汁昆布
5cm
ごぼう
10cm
大根
3cm
にんじん
3cm
玉ねぎ
1/4個
長ネギ
10cm
味噌
大さじ1.5
作り方
1
昆布を細く切って水に浸して一晩おく
2
野菜を食べやすい大きさに切る
3
長ネギ以外の野菜と1を鍋に入れ、火にかける
4
野菜が柔らかくなったら、一度火を止めて、味噌を溶かし入れる
5
長ネギを入れ、一煮立ちしたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出汁用の昆布も細く切って、具材の1つとして一緒に食べちゃいます!
きっかけ
夕ご飯の汁物として
公開日:2020/02/06
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