しっとりとろーり♡ささみの大葉チーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、観音開きにします

2. 2

   包丁を横にして、ペタンペタンと伸ばしていきます
   
   ※薄くしすぎたり、切れてしまうと揚げる時にチーズが出てしまいます！

3. 3

   塩胡椒をして、大葉を2枚はみ出ないように乗せ、真ん中にチーズを入れて折り畳みます

4. 4

   小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けます

5. 5

   サラダ油を180℃に熱し揚げます。チーズが出てくると跳ねるのであまり触らないで下さい！